端午节最重要的习俗是吃粽子。粽子是五月初五这一天必不可少的食品，它是用糯米、豆沙、肉、蛋黄、花生等材料包裹在竹叶或荷叶中蒸制而成。各地的粽子口味也有所不同。
为传承中华传统、弘扬民族文化，在端午佳节即将来临之际，6月21日上午，石牛寨镇新时代文明实践所联合镇工会举办端午节包粽子活动，镇机关单位干部职工40余人参加。
“要把几片粽叶摆在一起，将糯米放在粽叶上，再把其中一头包起来……”上午，机关食堂热闹非凡，一把白糯米、一颗咸蛋黄、一颗甜蜜枣、一把赤红豆，大家围在一起，有经验的同志现场教学，向大家讲解包粽子的技巧要领，大家按照步骤捋好粽叶，把粽叶折叠成漏斗状，装糯米、填红枣、放豆子、封粽口、绑棉线，巧手翻飞，不一会儿功夫，圆锥形、三角形、网红四边形等各式各样的漂亮粽子瞬间成型。嗅着新鲜粽叶的清香，看着手中一个个结实充盈的粽子，大家满满的欣喜，满满的成就感。
此次活动，不仅让机关干部职工感受到了浓浓的传统文化氛围，还在增加集体的凝聚力同时进一步激发干部职工爱岗奉献、爱党爱国、爱社会主义的情感，汇聚起奋进新征程、建功新时代的强大精神力量。
责编：刘旺
来源：平江县融媒体中心
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